Unsere Geschichte

Von einer kleinen Trattoria zu einem kulinarischen Wahrzeichen — die Geschichte der Familie Rossi.

Die Anfänge

Im Jahr 1998 eröffneten Marco und Sofia Rossi ihr erstes Restaurant in einer kleinen Gasse Badens. Mit 20 Sitzplätzen, einer handgeschriebenen Karte und dem unbedingten Willen, die Küche der neapolitanischen Großmutter lebendig zu halten. Gäste kamen zunächst neugierig, dann regelmäßig, dann täglich.

Wachstum mit Überzeugung

2008 zogen wir in unser heutiges Haus in der Langen Straße. Größer zwar, aber nie beliebig. Jedes Rezept ist Familie. Jeder Wein ist eine Reise. Wir haben nie aufgehört, selbst zu kochen — und werden es auch nicht. Die Küche ist der Herzschlag dieses Hauses.

Heute

Heute ist Bella Vista mehr als ein Restaurant. Es ist ein Ort, an dem Familienfeste gefeiert, Geschäfte besiegelt und erste Dates gewagt werden. Unsere Pasta ist noch immer handgemacht. Unsere Tomatensauce noch immer nach dem Originalrezept. Manche Dinge ändern sich nicht.

Team

Unser Team

Alle kennenlernen

Marco Rossi

Inhaber & Küchenchef

Sofia Rossi

Geschäftsführerin

Luca Bianchi

Sous Chef

Elena Müller

Sommelier